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Santo nació con una idea clara: llevar a tu mesa lo mejor de la cocina mexicana, sin complicaciones ni pretensiones. Somos un equipo que ama cocinar y que disfruta compartir sabores que tienen historia. No buscamos ser perfectos, buscamos que te sientas a gusto y comas bien.
No cocinamos por costumbre, lo hacemos porque nos llena. Cada plato sale con intención, sazón y muchas ganas de gustarte. No solo te servimos comida, también te recibimos como si vinieras a nuestra casa. Aquí la sonrisa y el trato cálido son parte del menú.
Sabemos que hay muchos sitios donde puedes comer, pero en Santo la experiencia va más allá del plato. Queremos que vengas por el sabor y te quedes por la forma en que te tratamos.
Cada ingrediente y preparación tiene su por qué. Nada está de más ni de menos, todo está ahí por una razón.
Creemos que el entorno importa tanto como la comida. Queremos que te sientas cómodo, sin prisas y sin poses.
Desde cómo cortamos el cilantro hasta cómo servimos los platos. Todo suma para que te vayas contento.